Pâtes aux mini-poivrons et au fromage de chèvre frais

Minipoivrons

Pour cette première recette, je partage avec vous une recette de pâtes toute simple réalisée avec des mini-poivrons et du fromage de chèvre frais. Pour ce faire, faites revenir dans une poêle un oignon rouge et un peu d’ail. Rajouter les poivrons.

En fin de cuisson, rajouter le fromage de chèvre, quelques tomates-cerises, un peu de crème et du thym frais. Saler, poivrer et servir avec du persil plat. Parsemer ensuite avec du Parmesan ou de Pecorino, au choix. Bon App!